1ES Elaboration du savoir scientifique - Membrane plasmique
Cette ressource a été conçue par un professeur dans le cadre de sa démarche en enseignement scientifique. Le type de la ressource proposée n'est pas indiqué afin que chaque professeur puisse se réapproprier son contenu et l'utiliser pour construire une évaluation ou un travail en classe ou simplement comme une source de documents utilisables par les élèves. Quelques éléments nécessaires à la compréhension de la ressource sont toutefois indiqués ci-après.
Travail préalable réalisé : Découverte de l’unité cellulaire par le bais de la microscopie.
Objectifs travaillés avec la ressource :
- Comprendre la notion de modèle en biologie cellulaire
- La cellule est un milieu réactionnel aqueux séparé de l’extérieur par la membrane plasmique.
Lien possible avec les pistes du BO :
- Histoire des sciences : la construction de la notion de membrane plasmique.
- Reproduire ou modifier des fonctionnements cellulaires : la biologie de synthèse
-Mise en évidence des échanges au travers de la membrane plasmique.
Comment les biologistes créent-ils de « vraies » cellules à partir de « rien » ?
« Construites de A à Z par les scientifiques, des cellules synthétiques et autres créations, pourraient bientôt tester les limites de la vie. Il n’y avait que huit ingrédients : deux protéines, trois agents tampons, deux types de molécules de graisse, et de l’énergie chimique. Ces éléments ont suffi pour créer une véritable flotte de blobs pulsants et rebondissants : des structures rudimentaires en forme de cellules, avec certains des mécanismes nécessaires pour se diviser par eux-mêmes. »
Source : https://trustmyscience.com/fabrication-cellules-biologie/ (consulté en septembre 2023)
Le biophysicien hollandais Cees DEKER travaille dans le domaine de la biologie de synthèse. Son équipe a publié en 2018 un article relatant une méthode permettant de fabriquer des liposomes. Ces liposomes peuvent constituer des modèles simples pour former des cellules synthétiques. Le système utilisé repose sur la microfluidique
Source : https://www.youtube.com/channel/UCJS1Alxh3X2vUAxYLBbnteQ/videos
Dans les expériences de l’équipe de DEKER, quelles molécules organiques doit-on placer dans la partie gauche du procédé pour obtenir des liposomes ?
À l’aide du matériel proposé, quel protocole simple pouvez-vous tester pour former des structures comme les liposomes ?
Le matériel proposé est le suivant :
- eau
- eau distillée
- eau colorée (colorant alimentaire) et saturée en chlorure de sodium
- pipette
- solution de glucose à 5% (m/v)
- Albumine
- huile alimentaire
- verrerie
Comment montrer l’une des propriétés des membranes cellulaires avec un œuf ?
Le matériel proposé est le suivant :
- coquilles d’œuf plongées dans une solution d’acide éthanoïque pendant 24 heures
- eau distillée
- eau iodée diluée
- pipettes
- matériel de dissection
- 2 béchers de taille réduite
- solution d’empois d’amidon